Yapay zeka, hayvan sağlığı alanında devrim niteliğinde gelişmelere öncülük ediyor. Son günlerde şap hastalığı hakkında yapılan açıklamalar dikkat çekiyor.

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, "İnsan nasıl grip oluyorsa, hayvan da öyle şap oluyor" diyerek hastalığın yayılma biçimini açıkladı. Türkiye'de şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarları kapatılmıştı, ancak tehlikenin geçtiği illerde pazarlar yeniden açılıyor.

12 Eylül'de Türkiye Şap Enstitüsü Müdürü Ertan Ağtürk, şap hastalığına karşı 15 milyon doz aşı sürüleceğini duyurdu. Yalçındağ, "Şap hastalığı, hayvandan insana bulaşan bir hastalık değil. Et tüketiminde herhangi bir risk yok" dedi.

Kasaplar, et ürünleri almak isteyenlere de tavsiyelerde bulundu. Mahalledeki kasapların güvenilir olduğunu vurgulayan Yalçındağ, kıymanın tezgahtan seçilmesi gerektiğini belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın dükkanlardaki karekodu uygulaması sayesinde, tüm denetim ve belgelere ulaşmak mümkün. Bu, gıda güvenliğini artırmak için önemli bir adım.