Oda Sıcaklığında Malzemeler: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Yumurta, tereyağı ve süt gibi malzemeleri önceden oda sıcaklığına getirin.Malzemelerin Ölçüsü: Kekin kıvamını ve lezzetini doğru oranlarda elde etmek için malzemeleri tam ölçülerde kullanın. Özellikle un, şeker ve yağ miktarlarına dikkat edin.Kabartma Tozu ve Karbonatın Tazeliği: Kekin kabarması için kullanılan kabartma tozu ve karbonatın tazeliğini kontrol edin. Eski veya tarihi geçmiş ürünler kekin kabarmasını engelleyebilir.Hamu...

Türk mutfağının farklı lezzeti ayva bastı tarifi.